茶味跡剪影

2022-10-21茶季沙龍
2022-8-21:愛老師的『聽茶雅集

2020-1-19:清綠匯清芬 - (大埔綠匯學苑)

2020-1-12:清綠匯清芬 - (大埔綠匯學苑)

2019-10-5:心靈留白- 香港故宮博物院導覽
2019-7-14:『桃李清芬』老師茶會 (饒宗頤文化館)
2019-7-7:功夫』-香港功夫茶論壇(白英奇書院)
2019-6-29:『 茶苗清芬』學生茶會(香港茶具文物館) ---- 香港15間中學少年的奉茶分享
2019-6-22 :香港博物館節 - 茶會(香港茶具文物館)
2019-4-7味‧書香」茗茶樂 -(香港仔公共圖書館)
2018-7-22:T計劃 【青春茶會雅集】年輕茶人的茶席作品-(賽馬會創意藝術中心,JCCAC)
2018-7-22:T計劃青年茶人
2018-7-22:T計劃 【青春茶會雅集】(賽馬會創意藝術中心,JCCAC)

2018-6-2:T計劃 【青春好茶味】-(香港茶具文物館)

2018-5-5:T計劃 【青春好茶味】-(香港茶具文物館)

2018-4-28:T計劃 【青春好茶味】-三(香港茶具文物館)

2018-4-14:T計劃 【青春好茶味】-二(香港茶具文物館)

2018-4-8:【正生清芬】

〈正生清芬〉是一次別開生面的春遊雅集小集的茶味義工和留白樂集的青年樂者帶上美美的茶席和音樂,乘船過海踏青到芝麻灣和正生書院師生共渡了清新茶味的一天。

2018-4-7:T計劃 【青春好茶味】一

茶具文物館前輩帶青春茶人傳承茶味的【青春好茶味】四月7日正式展開

2018-2-24:品紅賀新春說個犀利的新年茶故事

2017-11-25:《約茶高山道》-《露台茶座》(六)
2017-11-11:《約茶高山道》-《露台茶座》(五)
2017-11-5:《約茶高山道》-《公園茶座》(三)

2017-10-29:《茶味。留白》弦月 - 賽馬會創意藝術中心(JCCAC)

《留白》的年輕樂者與《茶味小集》茶人十月29日傍晚,在石硤尾JCCAC有一場美樂佳茗對話,乍現秋意週末傍晚,在JCCAC遠眺”城市山谷”奇景的天台賞樂品茗,-起等待秋日靜好皎潔的月光。


2017-10-28:《約茶高山道》-《露台茶座》(四)
2017-10-14:《約茶高山道》-《露台茶座》(三)
2017-10-8:《約茶高山道》-《公園茶座》
2017-9-26:《品茗賞樂》- 香港中文大學邵逸夫堂
2017-9-23:《約茶高山道》-《露台茶座》(二)
2017-9-17:《約茶高山道》-《公園茶座》(一)
2017-9-13:《城市茶味》 - 香港城市大學
2017-9-9:《約茶高山道》-《露台茶座》(一)

2017-5-14:《綠茵清芬-2017》

今年國際博物館日,13、14週末兩日茶味小集的茶人在香港茶具文物館與眾喜悅分享茶味

2017-5-13:《綠茵清芬-2017》

今年國際博物館日,13、14週末兩日茶味小集的茶人在香港茶具文物館與眾喜悅分享茶味

2017-4-30:《土瓜灣的茶味小集》

茶味小集《茶花季》的茶花大使們,四月30日在土瓜灣高山道公園舉辦茶會,約會公眾一起品味春天和茶香。


2017-4-10:《茶味小聚》- 中文大學邵逸夫堂


2017-2-5、12:《金雞報喜、小集春茗》

新年新氣象,讓我們從春茗歡聚開始新的一年新的方向和展望。


2016-11-26:《約會茶花季》(六)

我們很榮幸請到福建體育會南音樂組,為我們呈現精彩的福建南音。聯袂先前廣東地水南音、吉他小提琴二重奏、中西合璧原創新樂、古琴、笙簫細樂幾場茶樂對話,有機會聆聽難得傳承自中原淵源流長的閩南雅樂,就像細味香港來自四方八面多元人文的組合,就像欣賞滋味無窮的多樣茶品,我們希望透過第六場《茶花季》的約會,體會茶味和分享的包容、欣賞與閑情。

2016-11-12:《約會茶花季》(五)

「宏音」承傳宏揚國樂;「細樂」用管弦樂器,不用大聲音樂器和音樂,施明俊、陳仲賢,兩位《宏音細樂》優秀的青年音樂人,正正契合茶味小集鼓勵活力傳承生活美學的理念。十一月十二日第五場的《約會茶花季》,兩位樂者將演奏笙、笛等傳承悠久的樂器,以他們清新的音樂觸角和才華在《茶花季》與茶香碰撞出令人期待的樂章。

2016-10-29:《約會茶花季》(四)

我們邀來琴家王燕,安排了弦樂佳茗與您。王燕師從謝俊仁先生研習古琴多年,琴風格古雅沉實,演奏音樂範疇跨越古今,演奏遍及海峽兩岸,善於演繹傳統的經典樂曲及至現代創作的音樂作品。《茶花季》主場太子道西的保育建築另類的空間恰是室內樂曲難得理想的「舞台」。

2016-10-15:《約會茶花季》(三)

年輕人的創意和角度是文化和傳承的活力,緊接先前本地和西洋的音韻,10月15日我們邀來陸尉俊(小提琴及木笛)、彭泳汶()、謝諾翹(長笛)、陳思盈(女聲),四位本地非常有潛質的年輕音樂人,以市區重建為靈感和創意跨界樂器的組合,透過原創音樂,在《約會茶花季》為我們呈現他們心目中舊與新的衝突與融和,我們喝茶、聆聽。
2016-10-1:《約會茶花季》(二)

10月1日我們邀來香港古典吉他演奏家周啟良和小提琴演奏家龍向輝,兩位致力探索、拓展這兩種樂器潛能的傑出演奏家所組成的二重奏。雅音華洋各有韻致,古典吉他和小提琴美妙組合,在太子道西舊樓群我們品清茗,相和揚起富感染力、扣人心弦的室內樂章。
2016-9-17:《約會茶花季》(一)

第一場《約會茶花季》我們請來香港僅存的地水南音師娘唐小燕,為太子道西的《茶花季》帶來悠揚嶺南的音韻,茶友來小渡片刻有花、有茶和歲月痕跡,雅意的午後時光。
2016-9-11:「茶事工作坊」
2016-9-4:花訊茶會

太子道西的《茶花季》由此開始...

2016-7-10:六堡茶的歲月與足跡

這次聚會茶友們在小集品鑑了港倉(25年陳)、大馬倉(15年陳)、梧州倉(10年陳)三款有代表性六堡茶的「歲月與足跡」,為小集茶友揭開探究六堡茶風姿底韻系列的「溫潤泡」。

2016-6-25:新友小敘

茶味小集的「新朋友」參與新友小敘,在小集喝喝茶,聊聊茶味生活。

2016-5-14:五月綠茵清芬

致力推廣茶味生活美學的茶味小集榮幸受邀,2016初春在香港茶具文物館優美的後廊草坪為公眾奉茶。我們特別安排在《龍城清芬》習茶、成長的清芬大使們來為大家做呈現。茶味生活,雋永怡人!您若有空,屆時歡迎來香港茶具文物館分享茶味與美好。   

2016-4-30:四月綠茵清芬

致力推廣茶味生活美學的茶味小集榮幸受邀,2016初春在香港茶具文物館優美的後廊草坪為公眾奉茶。我們特別安排在《龍城清芬》習茶、成長的清芬大使們來為大家做呈現。茶味生活,雋永怡人!您若有空,屆時歡迎來香港茶具文物館分享茶味與美好。   

2016-3-26:三月綠茵清芬

致力推廣茶味生活美學的茶味小集榮幸受邀,2016初春在香港茶具文物館優美的後廊草坪為公眾奉茶。我們特別安排在《龍城清芬》習茶、成長的清芬大使們來為大家做呈現。茶味生活,雋永怡人!您若有空,屆時歡迎來香港茶具文物館分享茶味與美好。   

2016-2-27:二月綠茵清芬

致力推廣茶味生活美學的茶味小集榮幸受邀,2016初春在香港茶具文物館優美的後廊草坪為公眾奉茶。我們特別安排在《龍城清芬》習茶、成長的清芬大使們來為大家做呈現。茶味生活,雋永怡人!您若有空,屆時歡迎來香港茶具文物館分享茶味與美好。  

2016-2-20猴年嬉春喜洋洋

記得年初春茗的笑聲嗎?一年復始,萬象更新。迎接活力紅咚咚精靈丙申猴年,我們擇正月十三舉行猴年嬉春喜洋洋小集春茗邀請茶友歡聚同賀新年。小集會在春茗為大家準備好茶、年糖、糕點、揮春、燈迷、應節的趣味和意外的驚喜歡迎新舊茶友歡聚同樂。 

2016-1-30:一月綠茵清芬

致力推廣茶味生活美學的茶味小集榮幸受邀,2016初春在香港茶具文物館優美的後廊草坪為公眾奉茶。我們特別安排在《龍城清芬》習茶、成長的清芬大使們來為大家做呈現。茶味生活,雋永怡人!您若有空,屆時歡迎來香港茶具文物館分享茶味與美好。 

2016-1-24「啟茗茶會雅敘」--- AAICSMA x 茶味小集 

是次茶會雅敍將由茶味小集四位年青茶人精選茶品設置茶席,與AAICSMA校友分享茶人對茶事空間的詮釋和體會,同時,小集還特別邀請中文大學音樂系極具天賦的謝諾翹同學參加是次聚會,和茶人們一道在歲末冬曰的午後,為AAICSMA校友們呈現一場充滿茗香雅音「茶樂對話」的茶會雅敘

2016-1-10 茶味傳承系列 「千巖競秀」

茶味小集榮幸邀請到武夷山賽茶多次獲獎的茶農/製茶師林更師傅主講2016年首場《茶味傳承》講座,從種茶到做茶,以手作者經驗的角度,用實在的陳述為我們釐清有關岩茶豐富的品種和複雜製茶工藝的迷思。是次活動同時包括武夷山專業茶藝師現場示範、指導岩茶沖泡法及品賞訣竅,並將品鑑武夷岩茶最核心產區著名“三坑兩澗”的慧苑坑正岩名茶。 

2015-10-25:十月茶味小聚:尋訪下關味 之「銷法沱」 

下關沱、昆明磚、勐海圓茶,下關茶廠不但是中國計劃經濟年代,國營雲南中茶牌三大茶廠之一,事實上,位於滇川、滇藏茶馬古道商旅、馬幫南來北往物資集散地的大理下關,從唐朝開始已是雲南的茶文化中心,也是重要的茶葉交易集散地及茶葉的生產加工地。下關茶廠從1902由茶商正式設立迄今113年,歷經私營、國營計劃經濟到國企改制,沱茶、緊茶、鐵餅生產諸多經典茶品,備受茶友喜愛。我們請雲南下關沱茶香港總代理張巍先生來跟小集茶友分享下關茶廠經典茶品-「銷法沱」,同時跟大家娓娓道來下關普洱茶區、茶廠的故事。

2015-8-16:光華有茶事 - 一場普洱與烏龍的賞茶對話:香江普洱茶韻

為加強台灣和香港茶文化交流,香港資深茶文化團體茶味小集雲茶境特邀台灣、香港兩地資深茶人暨茶業、茶器文化藝術創意代表,於仲夏,在促進台灣、香港文化交流的台灣光華新聞文化中心推出「光華有茶事 - 一場普洱與烏龍的賞茶對話」茶會雅集,連續二天推出專題茶品欣賞及講座的節目,希望能鼓勵、促進兩地茶人分享互動,增加對兩地特色茶種的了解,以及兩地茶人對茶文化的詮釋與交流。 

2015-8-15:光華有茶事 - 一場普洱與烏龍的賞茶對話:寶島烏龍飄香

為加強台灣和香港茶文化交流,香港資深茶文化團體茶味小集雲茶境特邀台灣、香港兩地資深茶人暨茶業、茶器文化藝術創意代表,於仲夏,在促進台灣、香港文化交流的台灣光華新聞文化中心推出「光華有茶事 - 一場普洱與烏龍的賞茶對話」茶會雅集,連續二天推出專題茶品欣賞及講座的節目,希望能鼓勵、促進兩地茶人分享互動,增加對兩地特色茶種的了解,以及兩地茶人對茶文化的詮釋與交流。 

2015-7-262015大益 - 給小集新友的普洱通識

著名普洱茶品牌「大益茶」及其前身-中茶牌茶品,它的主要生產基地「勐海茶廠」是造就現代普洱茶風潮的經典,認識它的歷史衍變對欣賞普洱茶這個比較「複雜」的茶類大有裨益。我們特邀「大益茶」香港代理九洲行來「茶味小集」跟大家做分享,給大家一個精簡「普洱茶概論」,和聽聽脈絡分明有關大益茶、中茶牌茶品、「勐海茶廠」的官方陳述。

2015-7-1:七月茶饌小聚

期待已久的茶饌美食回來啦!茶饌導師詠嫻於盛夏假日帶領大家動手整幾款清心美味細緻的茶點。

是次茶饌:迷你薯蓉多士(鹹味)、迷你紅豆撻、普洱 /紅茶凍糕 

2015-5-16茶味傳承-大師系列:接二連三 之「政和白茶大觀」

白茶採後不殺青不揉捻,直接乾燥成茶,芽毫完整,毫香清鮮,湯色清澈,是最「本色」的茶中珍品。
茶味小集榮幸請到製茶、科研、茶文化教育大家 - 政和白茶製作技藝非物質文化遺產傳承人楊豐老師來港主講《茶味傳承》之《政和白茶大觀》,與香港茶友即場互動,帶我們辨識經典「無添加」政和白茶天然、豐美「白」的光譜和滋味。 

2015-4-28茶味傳承-大師系列:接二連三 之「單叢臻韻」

單叢滋味濃醇鮮爽、潤喉回甘、品種奇香多面,是韻緻華麗、茶質悠長的廣東潮州烏龍名茶。茶味小集邀得《潮州工夫茶》代表性傳承人的葉漢鐘老師,以《潮州工夫茶》「人茶合一」的中華茶道,示範沖泡潮州名茶鳳凰單叢,與茶友互動、極致演繹烏龍名茶美妙、獨特的《單叢臻韻》。  

 2015-4-17琪琪的「汕尾擂茶」

清明才過,穀雨將至,溫熱、潮濕的季節,喫一碗甘醇、清熱、生津的擂茶最合時宜。小集人才濟濟,熱心推動「心水清芬」茶人琪琪的家鄉正有喫「擂茶」的傳統,我們特別請她準備道地的工具和食材示範「汕尾擂茶」,讓小集的朋友一「嚐」有別一貫清雅,名符其實、「豐富」的古風茶俗。

 2015-4-3:Death Cafe HK 思別雅座

今次大家在茶香中暢談生死!

2015-3-28:鐵觀音傳奇 

首場茶味傳承-大師系列,榮幸請來「魏說」鐵觀音第九代嫡傳,國家級非物質文化遺產烏龍茶(鐵觀音)製作技藝代表性傳承人-魏月德老師,以鐵觀音技藝傳承人「第一人稱」,名茶鐵觀音製茶工藝無可取代的權威,在活化古蹟饒宗頤文化館的文化講堂為香港茶友現身說法,引領大家認識什麼是「觀音韻」,和令人神往鐵觀音傳統的滋味。

 2015-3-15普洱茶~拼配DIY

近年山頭茶、純料茶大熱,但傳統的普洱茶都是拼配的,難道以前的製茶師真的完全没有山頭茶、純料茶的概念認知嗎……?今次大家可以親身走進一個實驗之旅,先了解為何山頭茶會大熱,為何拼配茶又可以歷久不衰;最後,大家還可以來一個拼配 DIY,把自己的 unique tea 帶回家。

 2015-3-8:美好清芬茗會

「美好清芬茗會」實為「美女子清芬茗會」,希望久違小集茶人們,在這美好的節目,以愛茶的雅興和清雅雋永香茗「女性美」溫柔情懷的潛主題,歡喜茗聚與眾喜悅分享茶味。 

2015-3-1:心水春風雅集

「心水清芬」是茶味小集繼備受公眾喜愛的茶文化策劃「龍城清芬」之後,在新啟的「古蹟活化」地標-饒宗頤文化館推出的大型茶文化項目。饒宗頤文化館這個香港難得的文化平台,茶味小集率先示範「走進生活」體驗的模式,邀請愛茶同好來茶洋溢文化氣息的優美環境中習茶、分享茶味。

2014-12-14 : 實踐小茶會

2014-11-16:十一月茶饌小聚


是次茶饌:龍井香脆麵包丁、茉莉雙丸子、糯米紫菜卷

是次茶品:紅茶、普洱 


2014-9-9:「月光」雅集


一直都神往中秋時分茶味聚會。幾經波折,完美進行茶會處所可以落實;感恩致力「做問心無愧的好茶」的台灣茶人,慷慨跟我們分享他們生態高山茶第一次的收成;還有精彩的藝術家也應允與小集茶樂對話……於是秋夜茗敘總算因緣具足,今年中秋小集將如願於追月之日,和茶友相約JCCAC(賽馬會創意藝術中心)天台,來一回「月光」的茗約。 


2014-8-29:花事:「一花一世界」   


「 『一花一枝一皿』便能插出不同的世界和不一樣的美,花色易染,花態難仿"留心身邊的花花草草,包括一些無用的枯枝幹葉,只要有心,隨手拈來,便可給自己帶來意外的驚喜……」 - 明霞


花草植物的身影,常是茶席上美的著墨。如茶,植物花草美不勝收,從它們不同時節的姿態,我們常能得到超越美感的點綴,些許觸摸生命起合的感悟。花與茶,形神相通,因此,愛茶的朋友,習茶而習花,是再自然不過的事。小集一直希望有機會豐富茶友花事的體會,大家熟悉的明霞對花、草、植物向有獨到的觸覺,經常為小集的茶事帶來意的啟發和驚喜。這次我們特別請她來跟我們分享她花事的心得,帶領大家一起動手,「沾花拈草」,試試為自己玩味一個美的花草世界。


2014-9-7:九月茶饌小聚


茶饌:椰絲紅豆椰奶涼糕、芝麻綠茶糕或香蕉小蛋糕合桃果仁脆米通

茶品:鐵觀音、岩茶


2014-7-6:「雲淡風清茶會雅集」


新的一年,在更週全的視野和扎實的基礎上,我們將再接再厲,籌劃一系列精彩活動,讓大家在茶味學習的道路上繼續前進和成長。正逢萬物生發、盛夏時節,最宜幽室清茗、良友雅敘;七月六日,我們邀來琴家湯志寬先生,「茶事精進」的同學們奉上「恬澹清雅、醇和清甜」 的白茶,來一回「雲淡風清」,和朋友們共渡一個絃歌、茗香嫋嫋的午後。 


2014-6-22:六月茶饌小聚


我們邀請經常在小集活動為茶友製作精美、可口茶點的詠嫻,和大家分享製作茶點的心得和設計製造過程和經驗,並以小組學習形式,帶領有興趣的朋友一起來研習茶饌製作。


2014-5-4:「盈翠茶會雅集」

是日也,天朗氣清,惠風和暢,仰觀宇宙之大,俯察品類之盛,所以遊目騁懷,足以極視聽之娛……” 王羲之暮春之初蘭亭雅聚膾炙人口,五月天香江繁花盈翠,綠意濃濃,春茶新出,茶味小集應修禊雅事感應季節的啟發,悉心安排盈翠茶會雅集與友茶聚,以美雅茶事共賞甲午早春龍井名茶雋永的滋味。


2014-3-22:「舞‧聲‧道」


"在太平山之顛,青翠山林前,八位舞者依據八卦五行在聲音裝置間翩翩起舞,引起一股祥和之氣 "。

茶味小集參與「舞‧聲‧道」,322日下午,在風景優美香港山頂的柯士甸山公園,設茶席為觀眾奉上對應五行的茗茶,協同著名藝術家李勁松、舞蹈家梅卓燕、邢亮及城市當代舞蹈團一眾舞者,呈現"一場屬於你我的春之祭" 。


2014-3-16:茶味小聚-多聞大益


著名普洱茶品牌「大益茶」及其前身-中茶牌茶品,和它的主要生產基地「勐海茶廠」是造就現代普洱茶風潮的經典,認識它的歷史衍變對欣賞普洱茶這個比較「複雜」的茶類大有裨益。2014年初春我們特邀「大益茶」香港代理九洲行來「茶味小集」跟大家做分享,給大家一個精簡「普洱茶概論」,和聽聽脈絡分明有關大益茶、中茶牌茶品、「勐海茶廠」的官方陳述。 


2014-2-20: 茶味小聚 ﹣解茶工作坊:自(己)(茶)(享) 

近年悉心品賞普洱茶蔚然成風,一般人有更多機會接觸到茶餅、茶磚、沱茶等型製的緊壓茶。緊壓茶,不管是沖泡或醒茶都需要先"開"茶,這個看似簡單的動作,涉及一定的技巧,除刀、針等開茶器安全有效地使用,茶開得好不好,也直接影響沖泡和儲藏的效果。「解茶」工作坊學員每人都會獲派一個茶餅(或茶磚)即場操作並驗證(試泡)效果,練習用茶工作坊完成後,大家可帶回家繼續自(己)(茶)(享)受。


2014-2-14: 茶味小聚 ﹣噠噠馬蹄迎新年

新春喜氣洋洋,元宵十五邀請大家回小集春茗拜年。小集當日備四個流水茶席,為大家奉好茶和應節小點,歷時四個鐘頭的悠閒春茗。新的一年「茶味」充滿無限可能。希望元宵十五小過年大家回小集春茗、唱唱歌、輕鬆茶聚拜年,讓我們從茶味小集開始我們今年茶的喜悅和祝願。

 

2014-1-24: 茶味小聚 ﹣早春盼「龍井

清香馥郁的龍井茶談滋味、辯真假,太多的故事和傳說。今次我們請來種植、製作龍井茶核心茶區-翁家山,原居民茶農洪國娟女士,帶正印龍井來跟大家說龍井,跟大家聊聊生長聞名遐邇龍井的土地和分享早春第一名茶的茶香。


2013-12-29: 茶會雅集 ﹣「茶苗」

"青苗在泥土中慢慢露出頭來,每天得到雨露的滋潤,一天一天長大,漸漸長成了一棵小樹
- 一棵小茶樹,長出芽葉,又茲潤了中國人的心靈。 我們期待多元的茶事活動參與能讓同學培養、認識中國茶道的文化境界。"

- 保良局胡忠中學曾建強校長

茶事有年輕人參與才能枝葉茂盛、開花結果,因此,年輕人喜歡茶是令人欣慰的風景。相信這次保良局胡忠中學同學們「茶苗茶會雅集」的參與,于樂茶的小茶苗和對茶有念想的大人們都是一個嶄新的品茶體驗和文化的啓發。


2013-12-18: 十二月茶味小聚﹣紫砂系列 「早期壺」

有人說
: 最愛名家壺 ! 可真威風。但偏偏有人說: 我愛早期壺!

早期壺?早期?明代?清代?早期壺?靚壺?粗貨?

究竟什麼是紫砂茶器的早期壺?茶味小集的紫砂系列小聚

有請紫砂專家梁國鴻老師來跟大家詳說分明。


 2013-12-1: 十二月茶會雅集﹣「小冬」

香港南地,十一月了還暖洋洋的,不管是地緣亦或全球暖化,蕭瑟冬日取暖的幸福感和人與人之間拉進距離的理所當然,在在令人「期待」冬天。茗聚也有感受和開放心靈的神奇。
2013121日茶味小集準備了陳香味醇給人暖意的好茶,邀請擅長多項樂器,多才多藝的資深音樂人陳樹強,帶來輕靈、流暢的長笛、木笛名曲,和大家在[小冬茶會雅集]微寒初冬共渡一個充滿茶香、美樂暖暖的午後。


2013-11-10: 十一月茶味雅集﹣「茶味無相」

因地緣起。處古都泉州雅器作坊無相堂,及樂樂閩南古韻的福建體育會老人家,攜來美器、南音古樂,歲未1110日午後,與茶味小集茶人在小集有個閩南底蘊文化的聚會。


 2013-10-27: 十月茶味小聚﹣尋找台灣高山茶的滋味

一個愛台灣高山茶的滋味的香港人,自2006年,走遍了臺灣的好山好水,尋找未經開墾的原始腐植土山地種植自然春潤滋養的高山茶。在南投縣仁愛鄉海拔1650--1800公尺中央山脈主脊的能高山他找了我們請趙鴻寧先生來跟我們說一個「有機」、「有心」。尋找臺灣高山茶的故事。

2013-10-25: 茶味小聚﹣紫砂壺認識、養護入門

宜興紫砂茶器質樸溫潤、造型多變,尤其泡茶效果理想,深受愛茶人士喜愛,擁有幾把可用可玩的紫砂壺可說是每個品茶、事茶者的「基本裝備」。這次,我們請來"成長在用紫砂壺的家中",收壺、用壺超過30年的資深茶友/壺友茶老頭(區顯亮先生),為大家現身說法,從經驗和實用的角度分享紫砂壺入門鑒賞和使用的心得。

2013-9-24:海上瓷路導航

對「貿易瓷」素有研究的陶瓷、紫砂專家梁國鴻老師跟大家分享「海上瓷路」的故事,介紹這個特色的瓷器品種(其中很多是茶器),為大家解說中國外銷瓷器的重要性及影響力,及對東南亞、南亞、中東及歐洲等地的重要影響。

2013-8-13:七夕雅集

2013-6-23:開啓雅集

開啓雅集茶味小集文化、藝術形式與茶的對話、交流的「開啓」。

2013-6-16:分享大益

「茶味小集」工作室定六月中旬正式啟用,
2013-6-16「茶味小集」推出「開張」小集,邀請經典普洱茶品牌「大益茶」香港代理九洲行來「茶味小集」跟大家做分享。我們除了有機會聽聽「大益茶」的「官方故事」、品嘗大益茶印証所聞之外,大家對大益茶、普洱茶有什麼「疑難的雜症」也可以趁機討教
 

 

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